2012.07.13 食す!
食を戻すべく!マクロビオティック料理の復習にと、



先週と先々週と清美さんのKIJXのベイシッククラスに飛び入り参加しました。

 メニューは、パエリア・かぶのポタージュ・ベジタリアンポケ・梅酒ラディッシュ
 そしてデザートに、豆腐チーズケーキ~ブルーベリーソース添え♪

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こちらはその前のお料理♪



 キヌアパスタ野菜クリームソース・ハト麦丸麦と野菜のミネストローネ
 白身魚と野菜の包み蒸し~豆腐マヨネーズ添え・海草サラダ~梅ドレッシング
 そしてデザートは、ピーチとベリーのフルーツクランチ♪




既に昨年、クシ・マクロのアドバンスドコース修了証を頂いている私ですが…
日々実践となると家族の嗜好もあり、なかなかすべてマクロの料理にとは参りません。
マンハッタンに転居してから頓に乱れており反省。。はい(-_-)/

それはもう、楽しめるところがぶらり徒歩圏内に盛り沢山ですから!
世界の食が集まっているNYで、知ることも勉強?!
などと都合のいい解釈でこれも愉しんでおります。。はい(^-^)/


陰陽の取り合わせに留意しながら、地元のエネルギー満ちた食材をホールでいただく。
環境への配慮と共に、身体と相談しながら食に向き合っていきたいと思います!

You are what you eat!そのものですものね、心しよう。




清美さんのところから家に戻ってきたら、
ジョギングから帰ってきていた主人が顔を見るなり

「走っていてイイところ見つけたよ、行こう!」っと、



案内されたところは・・・ワインバーでした。^^



ベジタリアンのタパス料理と共に、まだお日様が眩しい中
ほろ酔い気分で愉しんだのでした。(#^.^#)




食を戻すべく!・・・は何処行った?^^

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